English Harbour Port Cask 46% 0,7 l
Kód: 1110326Související produkty
Detailní popis produktu
Na ostrově Antiqua , kde je tento skvělý rum doma, je tento rum známý pod názvem Cavalier.
Antigua Distillery byla na stejnojmenném ostrově v Karibiku založena již v roce 1932. Rumy se dlouho vyráběly na francouzské destilační koloně Savalle, kterou postupně nahradila kolona britské výroby John Dore. Části původního zařízení ale zůstaly zachovány a současný přístroj tak představuje unikátní spojení francouzské a britské destilace. Jedná se o jediný přístroj svého druhu a zároveň jediná destilační kolona v Karibiku vyrobená 100 % z mědi. Rum pod značkou English Harbour byl uveden na trh v roce 1993 a odborníky je považován za jeden z nejlepších rumů současného Karibiku. V roce 2006 ohodnotil časopis Forbes značku za jednu z deseti nejzajímavějších rumů na trhu.
Tato edice se vyrábí v malých várkách, kdy se 5letý rum ukládá na dalších 3-6 měsíců do sudů po oloroso sherry. Vývoj rumu je pečlivě sledován a jeho zrání je ukončeno ve chvíli, kdy ze sudu získá jedinečné vlastnosti. V závislosti na finálním výsledku je občas doplněn o starší rumy, které dodají větší komplexitu. Každá várka proto může být trošku jiná.
Aroma: úvodní tóny koření (skořice, hřebíčku a pepře) následuje dřevitý charakter.
Chuť: stejné kořeněné tóny (skořice, hřebíčku a pepře), které přechází v tóny karamelu, melasy a pomerančové marmelády.
Závěr: dlouhý, s tóny pražených ořechů a náznaky úvodních tónů pepře.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Rumy a ochucené rumy |
---|---|
Druh/styl: | Rum, vyvážený |
Země původu: | Antigua |
Objem: | 0,7 l |
Výrobce/Značka: | The Antiqua Distillery,St John´s, Antigua |
Obsah alkoholu: | 46 % |
Typ: | Melasa, anglický |
Aroma: | Sušené ovoce,kůže, černý petř, lesní plody, tabák.listy |
Chuť: | Zázvor, sušené švestky,kůže, černý pepř,tabák.listy |
Barva: | Jantarová |
Zrání / typ sudu: | Portcask, madeira cask |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.