Riviere du Mat 2003 Single Cask 0,7 l

Kód: 1110503
Neohodnoceno
1 789,90 Kč 1 479,26 Kč bez DPH 2 557 Kč / 1 l
Skladem (1 ks)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Riviere Du Mât 2003 zrálo 15 let v jediném sudu z francouzského dubu o objemu 400 litrů. Jedná se o tradiční melasový rum z nejstarší palírny na ostrově (1886). Použitá melasa pochází výhradně z ostrova Réunion, přesněji z cukrovarů Gol a Bois Rouge. Je to jeden z největších rumů ostrova Réunion. Na nose melasa a opečené dřevo naznačují rum, který je poměrně typický pro anglickou tradici. Dřevo distribuuje své aromatické tóny doprava a doleva, hraje řídící věž. Na jedné straně chytáme pražené a karamelizované ořechy; na druhé vanilka a kokos, pak pomerančová kůra a trochu červeného ovoce v sirupu. Počasí rozvíjí teplo a kulatost. Ovoce je měkké a nabobtnalé, i když pražená dřevitost, která šťávu silně poznamenala, zůstává. Na patře je útok měkký a chutný. Ořechy se rozvinou na jazyku, stoupají k patru a vyplňují prostor. Pak najdeme veškerou nenasytnost dubu s jeho sladkým kořením, jeho opečeným povrchem s kávovými akcenty, jeho tučným tabákem provoněným kokosem. Poté ustoupí ovocné, lehce dehtové melase, podobné kdoulové pastě. Závěr je vyvážený, dalo by se uvažovat o javorovém sirupu, který spojuje všechny kvality tohoto žravého a praženého dřeva. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Světové rumy
Druh/styl: Rum, vyvážený
Země původu: Réunion
Doba zrání: 13-16 let
Procent alkoholu: 46%
Objem: 0,7l
Výrobce/Značka: Riviere du Mat
Aroma: zralé pražené dřevo
Chuť: ořechy, pomerančová kůra,červené ovoce

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: