Veltlínské zelené Steinmauer 0,75 l Wachau

Detailní popis produktu

Hrozny pocházejí z vinic ve východním Wachau. Půdy těchto vinic se vyznačují bohatou sprašovou půdou s kamenitým podlažím. Výsledkem této kombinace jsou vína velmi ovocité chuti s minerální složkou. Podnebí je ovlivněno panonským klimatem v kombinaci se studenými nočními proudy vzduchu.

Víno je světle zelenožluté barvy. Ve vůni jsou cítit jemné tóny zelených jablek. Chuť je velmi ovocitá s minerálními složkami. Typicky Veltlínská jemná dochuť.

Díky pečlivému sběru hroznů počátkem října a okamžitému lisování se získává velmi ovocitý čerstvý mošt s příjemnou kořenitostí. Fermentace je následně řízena teplotně v ocelových tancích. Po určité době uskladnění je na konci prosince víno stáčeno do láhví.

Ideálně podávejte při teplotě 8 až 10° C

Konzumace: Víno se perfektně hodí k asijské wok kuchyni, nebo sushi. Také jde velmi dobře v kombinaci s lehkými předkrmy a saláty.