Golem slivovice 40 % 1 l

Detailní popis produktu

Slivovici Golem se vyrábí z velmi kvalitních švestek, které se sklízí a následně třídí. Vybírají se pouze velmi vyzrálé švestky. Švestky jsou nejdříve zpracovány vřetenovým čerpadlem, které z nich udělá kaši, ale nedrtí pecky. Toto zpracování zajistí jemnou a hladkou chuť Slivovice Golem je bez nepříjemné peckovitosti. Švestky se nechají přirozeně kvasit v kádích bez přístupu vzduchu minimálně 60 dní při teplotě kolem 15 °C. Tato přirozená a dlouhá forma kvašení je nejdůležitější proces při výrobě kvalitní slivovice. Poté se destiluje. Na 1 litr slivovice Golem je potřeba 13 kg kvalitních švestek.